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[判断题]

雪莉酒以干型为主，绝大多数在西班牙酿造。（)

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第1题

西班牙的雪莉酒是汽酒的一种。有很高的药用价值（）

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第2题

雪莉酒是世界上最著名的加强行葡萄酒之一，是法国的国宝.。（)

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第3题

在香雪酒酿造时，当酒窝一般满至七分，糖液味鲜甜时可以窝曲。（)

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第4题

在安排品酒的次序时，通常干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的在年份老的之前。（)

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第5题

宁夏红枸杞酒通常分为干型、干红型、半干型和半甜型。（)

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第6题

不同类型黄酒的煎酒温度略有不同，一般干型、半干型黄酒的煎酒温度略高，半甜、甜型黄酒略低。（)

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第7题

香槟酒是用葡萄酿造的酒，非常名贵，有“酒皇”之美称。（）

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第8题

（）最适宜配蔬菜类、海蜇皮等菜肴。

A.干型的元红酒

B.半干型的加饭酒

C.半甜型的善酿酒

D.甜型的香雪酒

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第9题

雪梨酒是西班牙特产的葡萄酒，被誉为国宝（）

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第10题

Sherry 酒是西班牙著名的开胃酒。（）

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