A.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积÷等量碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积x100%
B.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积÷100g碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积x100%
C.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积÷等量碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积x100%
D.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积÷100g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积x100%
第4题
A.血糖生成指数(glycemicinde×,GI)简称血糖指数,指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比
B.血糖指数的计算公式是GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
C.GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
D.GI低的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大
E.GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大
第9题
有关血糖生成指数(GI),下列叙述正确的是______。
A GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大
C GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小
D GI低的食物可以不限量
E 不能吃GI高的食物
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