A.明胶
B.胶体
C.凝胶
D.皮冻
第1题
第2题
第3题
A.淀粉胶体的膨化作用
B.蛋白质胶体的膨胀作用
C.蛋白质的水解作用
D.淀粉的糊化作用
第4题
A.网状蛋白
B.弹性蛋白
C.胶原蛋白
D.明胶蛋白
第5题
第6题
第7题
A.脱落
B.变形
C.变色
D.断裂
第8题
第9题
第10题
A.纤毛柱状上皮转化为鳞状上皮
B.胃黏膜上皮转化为肠上皮
C.肉芽组织转化为瘢痕组织
D.纤维组织转化为软骨组织
E.纤维组织转化为骨组织
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题目内容
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