A.胡萝卜素
B.核黄素
C.尼克酸
D.B族维生素
第2题
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B族
第7题
A.叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B.花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C.根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C
D.豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
第11题
A.维生素A的缺乏可引起夜盲症
B.维生素A是水溶性维生素
C.维生素A是脂溶性维生素
D.维生素A参与视紫红质的形成
E.维生素A的可由β-胡萝卜素转变而来
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