以下关于果蔬消毒，说法正确的是（）

A.果蔬消毒时间5分钟以上

B.配置完消毒水后，先放入果蔬，再测试浓度

C.消毒池在使用前必须保持干净

D.门店可以自己从超市或市场购买果蔬消毒剂

A.果蔬消毒时间可以超过规定的时间,这样消毒更彻底

B.放入果蔬前,需要测试验证消毒液浓度是否达标

C.果蔬在消毒液中必须充分浸泡,漂浮起来的可以用盆压一压,或用手拨动,使其完全消毒

D.门店可以自己从超市买果蔬消毒剂

A.150ppm;10分钟

B.250ppm;8-10分钟

C.100ppm;3-5分钟

D.50ppm;3-5分钟

A.为了杀灭果蔬上的微生物致病菌

B.为了让果蔬的口味更好

C.为了让果蔬保质期延长

D.为了消灭果蔬上的毛毛虫

A.菠菜

B.香葱

C.百香果

D.柠檬

A.选购时令盛产的果蔬

B.选购反季果蔬

C.只选购一种特定的果蔬

A.8升

B.8斤

C.4升

D.4斤

A.氧气

B.氮气

C.二氧化硫

D.氢气

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

果蔬糖制 名词解释

A.呼吸作用

B.后熟作用

C.自溶作用

D.腐败作用