周六晚上高峰期,包间服务员小李哭着找到你,说她看的包间3号里5名男士在聚餐,其中一名男顾客一

老顾客陈哥每次到店就餐,都必坐包间,并且不付包间服务费,此外还要打包各种小吃、水果、玩具,对服务员恶语相向,作为店经理你会如何处理（)

A.陈哥可以打包小吃、玩具

B.因服务员没有让陈哥满意,对服务员进行批评

C.若陈哥伤害了员工要报警

顾客,由于顾客一直未到齐,所以这桌顾客并没有点锅点菜,之后顾客人到齐转到了小张的台位,小张在加服务员看台时发现小李已经把服务员看台加了,小张找小李说明此事,小李却一口咬定该顾客已经在台位坐满30分钟,所以油碗应该属于她的。小张为此非常郁闷,工作状态也下滑,但又不愿意找管理层反馈,怕给管理层留下不够大气的印象影响后期发展,假如你是该店经理得知此情况后你会作何处理()

A.调监控确认,若属实则重新定规定油碗怎么分

B.将此案例培训及新的规定培训给门店员工

C.鼓励员工积极反馈问题

有一桌客人就餐过程中一直在吸烟,服务员上前制止不但不听,还扬言要投诉服务员,并要求赶紧更换服务员,作为店经理你怎么办（)

A.落落大方的给顾客换包间

B.批评服务员记顾客投诉一次

C.表扬服务员勇于制止顾客吸烟

D.在员工大会上分享并培训此案例的正确处理方式

晚上用餐高峰期,包间208的客人已经入座,却找不到208的服务员小刘,经查实小刘下午生病临时请假,请思考是以下哪个工作没做好导致（)

A.未总结中午工作状况并处理

B.未与值班负责人交接客户与员工工作

C.未抽查员工到岗情况及复核员工自查情况

D.未进行餐前检查工作

在包间有一桌客人聚餐,经过他们聊天大致了解到李女士准备去国外发展,这是给她送行的一顿饭。如何创造感动（)

A.赠送中国特色的礼物,如筷子

B.安排变脸师为他们表演

C.了解李女士去哪个国家,并介绍当地的海底捞

A.开检

B.扫码

C.确认类型

D.运送回输送线

晚上A桌顾客与相近的B桌顾客起冲突,打架。当时用餐高峰期,你作为值班经理怎么处理（)

A.如果客人只是相互推人,尽量去调解,调桌子。一桌调包间,一桌调偏僻的位子。并相互道歉做授权弥补

B.安抚周边受到影响的顾客,并做好授权

C.了解事情原委后,再分别去安抚劝解A、B桌顾客

D.互留联系方式,方便以后来用餐维护顾客

E.如果自己赶过去客人已经打起来了则赶紧疏散周边的顾客、员工并赶紧报警。让警察过来处理

是在结账时小吴就多刷了顾客100元作为赔偿款,但是,小吴在落单的时候,却没有将赔偿款落单,在晚上交账的时候,也没有把赔款交给清账员。第二天顾客打电话要求退款时,店经理才知道此事。请问,案例中的小吴犯了什么错误？如果你是店经理,发现此事后你会怎么做()

A.小吴违反了“不准贪污、挪用公款”的禁令

B.小吴开除永不录用

C.员工共同学习小吴案例,平时加强对员工的思想教育

A.值班领导

B.厂家

C.空港设备人员

D.安检设备维修员

A.关闭

B.重启

C.手动

D.自动