A.帮助小刘重新梳理一下工作流程,和员工沟通忙不过来的原因
B.关注小刘在操作中是否有功能操作不方便和需要改进的地方
C.给小刘树立目标,鼓励员工完成,有进步时及时表扬
第1题
A.向小刘道歉,合理取消今日对小刘的打卡
B.批评领班打卡计划性不强,培训他们打卡技巧
C.店经理也要进行自我批评
第2题
A.向小刘道歉,合理取消今日对小刘的打卡
B.批评领班打卡计划性不强,培训他们打卡技巧
C.店经理也要进行自我批评
第3题
不久的小刘!小刘得知不是会员本人不打折,还直接和顾客说:这个不是你的会员,是淘宝账号!不可以打折!李哥当场就特别生气!还一直大骂!这会你是店经理你该怎么做()
A.店经理带着员工和李哥道歉
B.给李哥送个大果盘,并告知李哥会员可以有哪些好处,可以给李哥自己本人办个会员
C.批评小刘,并指导其强化服务客人的意识,可以迂回上报,不要直接拒绝客人的要求,驳客人的面子,同时安排优秀的服务员或师傅予以帮助,观察后期表现
D.第二天把这个案例给大家宣讲,并培训员工关于处理此类事情的方法
第4题
A.作为公司公平公正的平台,奖罚一定分明,无规矩不成方圆
B.对其这样的员工,必须做出处理【降级、开除】,一视同仁
C.大会培训全体员工并通报处理结果,消除其他伙伴对自己的误解
第5题
A.首先非常感谢真诚的感谢员工的反馈
B.对自己排班的班次进行反思,向同等门店请教学习,组织老员工或骨干员工进行商讨,重新制定班次方案
C.召集员工开会,向大家道歉,并针对班次进行说明,提出新方案,大家投票表决,选择满意率最高的方案试行
D.重新梳理各班次各岗位人员,看是否人力紧缺,必要是补充调整人力
E.尽可能同班次伙伴集中住宿,避免相互打扰,影响休息F.每月组织茶话会或员工心里话,及时了解员工想法,帮助员工解决问题,确保员工满意率
第6题
A.分析出去工作的利弊,分析小张在门店究竟适合什么岗位,给小张列出计划
B.分析海底捞自身的优势,例如夫妻房、探亲假等,同时询问小张是否愿意调去姐妹店
C.若小张依旧没有改变,则尊重员工的选择
第7题
A.布置餐位,定制鲜花
B.提前和李哥沟通他的表白流程并协助完成
C.播放歌曲祝福并拍照留念
第8题
A.帮助组员能够认识自我存在的问题和解决问题的需要
B.促使组员能够确立新观念、新视角,改变看问题的角度
C.开展干预服务,降低小组组员的问题行为特征
D.帮助组员了解、认识和探索自己
E.促使组员积极运用自己的内在资源
第9题
A.确认小刘的伤势,严重的话立刻送医处理
B.安抚小刘,在大会上维护员工自尊,并培训此类情况的处理技巧
C.顾客是上帝,小刘方法不对
D.报警处理
第10题
A.店经理可以每个月针对性把前后堂值班经理叫到一起讨论一下交接配合工作
B.店经理可以让前后堂值经理进行3个月一轮岗的形试做一下调动让他们都体验一下各个岗位的不易之处
C.做好员工的安抚工作,保证员工的激情
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