A.可食状态
B.己知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
第2题
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的( )。
A、食品添加剂
B、食品甜味剂
C、食品防腐剂
D、食品保鲜剂
第3题
炭疽杆菌不耐热,60℃时即可被杀死,但形成芽孢后在( )才能被杀死。
A、100℃
B、120℃
C、140℃
D、160℃
第5题
我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。
A、0.5%
B、0.2%
C、0.05%
D、0.03%
第6题
引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后( )。
A、食用
B、销毁
C、存入冰箱
D、存入库房
第7题
为促进毒物排出,( )是抢救食物中毒病人的重要措施之一。
A、动手术
B、排便
C、尽快进食
D、大量输液
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