炭疽杆菌不耐热，60℃时即可被杀死，但形成芽孢后在()才能被杀死。

盛装醋的容器最好选用( )器皿。

A、塑料

B、铜

C、铁

D、玻璃

我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。

A、0.5%

B、0.2%

C、0.05%

D、0.03%

引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后( )。

A、食用

B、销毁

C、存入冰箱

D、存入库房

为促进毒物排出，( )是抢救食物中毒病人的重要措施之一。

A、动手术

B、排便

C、尽快进食

D、大量输液

亚硝酸盐的致死量是( )克。

A、1

B、2

C、3

D、4

( )在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。

A、霉菌

B、副溶血性弧菌

C、沙门氏菌

D、大肠杆菌

提高( )的核心是加强职业道德建设。

A、社会稳定

B、人民团结

C、服务质量

D、工作质量

由于人类活动具有( )，根据其活动而产生三种道德。

A、独立性

B、社会性

C、实践性

D、创造性

通风设备在运转中要注意各种风口，不能有()等异常现象。

A.堵塞

B.停转

C.大噪声

D.漏油

鱼类脂肪大部分为()。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.非必需脂肪酸