A.营养教育
B.社区人群膳食营养状况检测和指导
C.保健和营养干预
D.营养与疾病调查和信息收集
E.营养咨询
第1题
脂肪酸比例适宜包括()。
A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
第2题
测量皮褶厚度的意义不包括()。
A.与人体皮下脂肪的分布无关
B.反映机体营养状况,与体重密切相关
C.反映人体皮下脂肪含量,与全身脂肪含量具有一定的线性关系
D.是衡量肥胖程度较好的指标
E.反映机体肌肉的发育状况
第4题
【题目描述】
以下属于影响骨质疏松发生的主要营养素的是( )。A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.水
【我提交的答案】: A |
【参考答案与解析】: 正确答案:B |
B
【我的疑问】
脂类影响骨质疏松
第5题
【题目描述】
女,30岁,近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是( )。A.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞溶血试验
【我提交的答案】: |
【参考答案与解析】: 正确答案:B |
B
【我的疑问】
请给个答案解析
第6题
【题目描述】
下节哪些食品老年人不宜多食,以免引起高胆固醇血症( )。A.动物脑、鱼子
B.蛋黄、动物肝
C.牛奶、瘦肉
D.鸡蛋、贝类
【我提交的答案】: A |
【参考答案与解析】: 正确答案:B |
B【解析】蛋黄和动物肝脏均为高胆固醇食物。
【我的疑问】
第15题 脑使胆固醇最高的,怎么这题答案不对
第7题
【题目描述】
第 165 题张某,女,23岁。近一个月来感到眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪等症状。因此到医院就诊。医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病,并给予其膳食改善建议。
请根据上述案例回答以下问题:(1)是什么营养素缺乏,依据是什么?
(2)应给予张某怎样的膳食建议?
【我提交的答案】:
【参考答案分析】:
(1)诊断张某为维生素A缺乏,主要依据是维生素A缺乏的可能诊断指标,如表2-2所示。
(2)膳食建议:根据情况建议是否增加富含维生素A的食物的摄入,或给予维生素A制剂。
【我的疑问】
脂肪摄入不足与维生素A缺乏有什么关系吗?
第8题
【题目描述】
第 165 题张某,女,23岁。近一个月来感到眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪等症状。因此到医院就诊。医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病,并给予其膳食改善建议。
请根据上述案例回答以下问题:(1)是什么营养素缺乏,依据是什么?
(2)应给予张某怎样的膳食建议?
【我提交的答案】:
【参考答案分析】:
(1)诊断张某为维生素A缺乏,主要依据是维生素A缺乏的可能诊断指标,如表2-2所示。
(2)膳食建议:根据情况建议是否增加富含维生素A的食物的摄入,或给予维生素A制剂。
【我的疑问】
脂肪摄入不足与维生素A缺乏有什么关系吗?
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