A.低合金钢焊条
B.铸铁焊条
C.堆焊焊条
D.铜及铜合金焊条
E.镍和镍合金焊条
第1题
奶油胶冻的冷却所需时间与制品的大小、厚薄有()关系。
A.相应的
B.紧密的
C.或有的
D.间接的
第2题
奶油胶冻冷却所需的时间与制品的大小、厚薄有()关系。
A.相应的
B.紧密的
C.或有的
D.间接的
第3题
奶油胶冻冷却所需的时间与制品的大小、厚薄有紧密的关系,体积()、越厚,所需的时间越长。
A.越小
B.越大
C.越薄
D.越少
第4题
海绵蛋糕制品的烘烤温度和时间,与制品的形状、大小、厚薄有密切的关系。制品(),烘烤温度越低。
A.越大
B.越小
C.越薄
D.越细
第9题
油脂蛋糕烘烤成熟的时间根据制品的大小、厚薄而定,一般大而厚的制品烘烤()。
A.时间长
B.时间短
C.很短暂
D.任意烤
第10题
油脂蛋糕烘烤成熟的时间根据制品的大小、厚薄而定,一般小而薄的制品烘烤()。
A.时间短
B.时间长
C.任意烤
D.几秒钟
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