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食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施:()。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、帐簿

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所以及其他有关资料

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第1题

加工后的成品应与半成品分开存放。 A、 对 B、 错

加工后的成品应与半成品分开存放。

A、 对

B、 错

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第2题

厨房墙壁应贴瓷砖高度 A、 0.8米以上 C、 1.2米以上 B、 1米以上 D、 1.5米以上

厨房墙壁应贴瓷砖高度

A、 0.8米以上

C、 1.2米以上

B、 1米以上

D、 1.5米以上

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第3题

下列哪些物品,使用前必须洗净、消毒 A、 餐具 C、 盛放直接入口食品的容器 B、 饮具 D、 炊具

下列哪些物品,使用前必须洗净、消毒

A、 餐具

C、 盛放直接入口食品的容器

B、 饮具

D、 炊具

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第4题

屠宰畜、禽的兽医卫生检验规程,由国务院畜牧行政部门制定。 A、 对 B、 错

屠宰畜、禽的兽医卫生检验规程,由国务院畜牧行政部门制定。

A、 对

B、 错

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第5题

食品生产经营人员在进行健康检查,取得健康证以后,无需再进行健康检查。

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第6题

食品生产经营人员每2年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

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第7题

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标识还应当标注主要营养成分及其含量。

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第8题

食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,

所用外文不得小于相应的中文,但注册商标除外。

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第9题

国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名

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第10题

不同批次的食品可以共用一个检验合格证。

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