A.信函、电报;
B.传真;
C.电子数据交换和电子邮件;
D.电话
第3题
预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明()。
A、主要营养成分;
B、使用效果;
C、主要营养成分的含量;
D、治疗功能
第4题
食品生产加工企业必须防止()。
A、原料与半成品、成品交叉污染;
B、待加工食品与直接入口食品的交叉污染;
C、生物性、物理性、化学性污染;
D、食品接触有毒、有害物品或其他不洁物品
第5题
以上3倍以下的罚款;有违法所得的,没收违法所得;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
A、生产许可证证书;
B、QS标志;
C、食品生产许可证编号;
D、卫生许可证
第8题
食品生产加工企业应建立健全食品安全管理制度,实施包括()全过程质量管理。
A、原材料采购;
B、生产过程控制与管理;
C、产品出厂检验;
D、售后服务
第9题
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()和检验人员。
A、质量管理人员;
B、熟练技术工人;
C、专业技术人员;
D、设备维修人员
第10题
证审查通则和审查细则规定重新组织现场核查和产品检验。
A、生产条件;
B、技术或者工艺发生变化;
C、检验人员变更;
D、质量负责人变更
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