第1题
第2题
A、动物油中饱和脂肪酸含量一般比植物油高
B、植物油消化率一般高于动物油
C、猪油中富含丰富的维生素A、D、E、K,营养价值很高
D、总的来说,植物油营养价值高于动物油
第3题
第4题
A.高, 低
B.低, 高
C.高, 高
D.低, 低
第5题
第6题
第7题
第8题
A.可以用“植物”和“动物”来区分食用油质量优劣
B.应该完全拒绝动物油
C.植物油的营养价值都高于动物油
D.“植物奶油”或“人造黄油”营养价值比黄油低,不宜经常食用
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