德育过程的基本矛盾是（）。

A．营养不良可表现为营养缺乏或营养过剩

B．中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

C．中国居民面临宏亮营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

D．营养缺乏是营养不良的一种表现形式

A．营养缺乏是营养不良的一种表现形式

B．中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

C．营养素过量摄入对健康有危害作用

D．营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩

E．中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括哪些内容？

A．钙

B．铁

C．铜

D．硒

E．磷

必需微量元素中()、()、()为容易缺乏的微量营养素。

A．钙

B．维生素A

C．维生素B1

D．磷

A．是预防慢性病发生的膳食营养素摄入量指标

B．是预防营养缺乏的膳食营养素参考摄入量指标

C．是预防膳食营养素摄入过量的指标

D．是指导群体和个体人群膳食营养素参考摄入量的指标

A．是指导群体和个体人群膳食营养素参考摄入量的指标

B．是预防营养缺乏的膳食营养素参考摄入量指标

C．是预防慢性病发生的膳食营养素摄入量指标

D．是预防膳食营养素摄入过量的指标

A．蛋白质

B．碳水化合物

C．维生素A

D．钙

E．维生素B2