句中划线词语含贬义色彩的一项是（）。A.若使后之学者都墨守前人的旧说，那就没有新问题，没有新发

醋酸菌代谢类型

醋酸菌属于原核生物，异养需氧型代谢类型，不仅能利用葡萄糖合成醋酸，还能将酒精转化为（）。

A．醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸

B．醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸

C．醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸

D．醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛

A．醋酸菌发酵产生醋酸

B．乳酸菌发酵产生醋酸

C．醋酸菌发酵产生乳酸

D．乳酸菌发酵产生乳酸

E．醋酸菌发酵产生丁酸

果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。

A.醋酸菌、醋酸菌、毛霉

B.乳酸菌、乳酸菌、酵母菌

C.醋酸菌、乳酸菌、毛霉

D.乳酸菌、醋酸菌、酵母菌

醋酸发酵过程中醋酸菌将酒精转化成() ，可形成香气。

A. 醋酸

B. 乙醇

c.醋

D.乳酸

醋酸发酵过程中醋酸菌将酒精转化成() ，可形成香气。

A. 醋酸

B. 乙醇

c.酯

D. 乳酸