下列属于非极性溶剂的是
A.甘油
B.丙二醇
C.二甲基亚砜
D.液体石蜡
E.乙醇
第1题
味精是鲜味剂的代表,其主要成分是(),在强酸及碱性条件下或长时间高温加热,会使()分解,影响味精的呈鲜效果。
A.谷氨酸钠;谷氨酸钠
B.焦谷氨酸钠;焦谷氨酸钠
C.谷氨酸钠;焦谷氨酸钠
D.氯化钠;碳酸氢钠
第2题
第3题
第4题
A.弱酸
B.强酸
C.中性
D.有卤汁
第5题
A.短时间低温
B.长时间低温
C.短时间高温
D.长时间高温
第6题
A.中性,碱性
B.强酸,中性
C.强酸,碱性
D.弱酸,碱性
第7题
A.中性;碱性
B.强酸;中性
C.强酸;碱性
D.弱酸;碱性
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