骨疡性中耳炎又称为
A．咽鼓管鼓室型
B．肉芽型
C．粘膜性
D．胆脂瘤型
E．单纯型
第1题
第2题
第3题
硝酸盐在硝酸盐还原酶的作用下，还原成亚硝酸盐。()
第4题
A．组氨酸、胆盐
B． 组胺、胆盐及氰化物
C． 组氨酸、胆酸及氟化物
D． 组胺、蛋白质毒素
第5题
A．含丰富组胺酸的鱼种
B．被大量的具有组氨酸脱羧酶的细菌污染
C．足够的时间及适合的温度
D．以上均是
第6题
A．组胺是组氨酸的分解产物
B．与过敏体质有关的过敏性食物中毒
C．新鲜的鱼中组胺含量很低
D．吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关
第7题
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。
A．亚硝胺
B．组胺
C．肉毒毒素
D．细菌毒素
E．氰苷
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