结果导向型的绩效考评方法包括（）。

A．氨基酸

B．脂肪

C．维生素

D．矿物质

A．氨基酸

B．碳水化合物

C．维生素

D．脂肪

哪种营养素由氨基酸组成，参与组织新生与修复

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

E.矿物质

哪种营养素是机体供能的主要来源

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

E.矿物质

哪种食物是供给机体热能的主要来源

A．蛋白质

B．脂肪

C．碳水化合物

D．矿物质

E．维生素

哪种食物是供给机体热能的主要来源

A．蛋白质

B．脂肪

C．碳水化合物

D．矿物质

E．维生素

含有丰富优质蛋白质的蛋类食物其（）往往不能满足人类需要。

A.维生素

B.矿物质

C.必须氨基酸

D.脂肪

下列属于供能营养素的是()。

A．维生素、脂肪、蛋白质

B．蛋白质、维生素、脂肪

C．蛋白质、脂肪、碳水化合物

D．矿物质、脂肪、碳水化合物

E．蛋白质、矿物质、维生素

A．脂肪

B．草酸

C．水

D．氨基酸

哪种食物成份是机体供能的主要来源：()

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质