下列表现不属于气虚证者为
A．少气懒言，神疲乏力
B．声音低微，呼吸气短
C．或有头晕，自汗
D．活动后症状缓解
E．舌质淡嫩，脉虚
第1题
A．植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料
B．鲜活原料、干货原料和复制品原料等
C．主料、配料和调味料
D．农产食品、畜产食品、水产食品等
第2题
第3题
A．食用原料
B．烹饪原料
C．餐饮原料
D．食品原料
第4题
第5题
第6题
A．食品从原料加工到烹饪完成的过程
B． 食品从烹饪到供消费者食用的过程
C． 食品从采购到供消费者食用的过程
第7题
A、动物性原料
B、植物性原料
C、原材料
D、水产品
第8题
烹饪原料在加工过程中，损失最大的营养素是维生素，其中又以维生素C损失最大。()
第9题
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