第2题
A.开封后的产品、物料应加盖或使用封口夹夹紧,不可以直接敞口储存,不可使用铁夹子
B.开封物品按相关要求张贴时间卡,并按要求存储
C.消毒后餐具应做好防护并标识,开封包材做好防护,防止被污染
D.为保证持续冷链,冷藏瓶装奶使用后需立即放回冷藏柜,不靠壁
第9题
A.购货时间30天内,未参与促销,以上产品退货可获100%退款(银行转账)
B.产品已开封,产品剩余量达一半,可退50%的电子券
C.盒子打开,视为已开封,已开封不具销售价值的产品,如无质量问题,不接受退货
第10题
关于芝香焗烤北海道扇贝描述正确的是()
A.扇贝壳上有斑点黑色点状物均属正常现象,可以使用
B.已解冻好的扇贝放入有隔水板的储物盒里,冷藏备用,当天废弃
C.蒜香黄油风味酱剪口1厘米,放入加盖的储物盒里,冷藏备用,开封当日+1天
D.9寸烤盘最多烤制3只,12寸方形烤盘最多烤制4只
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