第7题
A.使你的推销与顾客的兴趣点相关,并且不要太过,这样你就不会显得咄咄逼人或不真诚
B.把你的建议说成能让他们更好地提升用餐体验
C.试着在每道菜上增加或交叉销售新产品,这样客户就没法轻易地拒绝
D.贬低餐厅其他菜品的质量,这样顾客就会点新的菜品
第8题
A.只公示蒸菜类的菜品就可以
B.蒸菜、炖菜、炒菜、烧烤都要明确公示
C.每道菜品的加工时间点都要明确公示
D.只要写清楚各类别菜品提前多久加工就可以
第9题
第11题
A.自作主张减少菜品;不管不问
B.劝说客人点少一点菜;劝说客人打包剩菜
C.不管不问;自己打包剩菜
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