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__________是幼儿的主要活动形式。

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第1题

加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（）

A．120℃

B．110℃

C．100℃

D．90℃

E．80℃

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第2题

接触布氏杆菌病畜及其产品，如接产、饮用病畜生乳或制品，食用未经煮熟的病畜肉都能感染布氏杆菌病。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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第3题

制茸胶时，一般畜肉原料的吸水率是()。

A．60%---80%

B．100%--120%

C．30%----50%

D．40%----100%

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第4题

制茸胶时，畜肉原料的吸水率一般是（)。A.60%～80%B.100%～120%C.30%～50%D.40%～100%

制茸胶时，畜肉原料的吸水率一般是()。

A.60%～80%

B.100%～120%

C.30%～50%

D.40%～100%

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第5题

每日膳食能量摄入需要达到推荐量的

A．70~80%

B．80~90%

C．90~100%

D．100~110%

E．110~120%

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第6题

在进行膳食评价时，要求每日膳食能量摄入需要达到推荐量的

A．70%~80%

B．80%~90%

C．90%~100%

D．100%~110%

E．110%~120%

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第7题

患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化A．猪丹毒B．布氏杆菌病C．结核病D．口蹄疫E．炭疽病

患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化

A．猪丹毒

B．布氏杆菌病

C．结核病

D．口蹄疫

E．炭疽病

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第8题

以下可经无害化处理食用的肉A、炭疽病畜肉B、鼻疽病畜肉C、不明原因的病死畜肉D、口蹄疫病畜肉E、严重

以下可经无害化处理食用的肉

A、炭疽病畜肉

B、鼻疽病畜肉

C、不明原因的病死畜肉

D、口蹄疫病畜肉

E、严重感染囊尾蚴的肉

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