基金管理人是根据法律、法规的要求在基金运作中承担资产保管、监督建议等职责的当事人。（

A、不新鲜的畜肉

B、轻度腐败变质的畜肉

C、受意外伤害死亡的畜肉

D、经无害化处理后可食用的病畜肉

E、没有经过后熟的肉

A．死因不明的死畜肉及严重腐败变质的畜肉等，经严格处理后可食用

B．良质肉指健康畜肉，食用不受限制

C．条件可食肉指必须经过高温、冷冻或其他有效方法处理达到卫生要求并食用无害的肉

D．废弃肉指禁止食用的患有烈性传染病的牲畜肉

A．良质肉指健康畜肉，食用不受限制

B．废弃肉指禁止食用的患有烈性传染病的牲畜肉

C．死因不明的死畜肉及严重腐败变质的畜肉等，经严格处理后可食用

D．条件可食肉指必须经过高温、冷冻或其他有效方法处理达到卫生要求并食用无害的肉

患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化

A．猪丹毒

B．布氏杆菌病

C．结核病

D．口蹄疫

E．炭疽病

某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的

A、去掉内脏，肉高温处理后食用

B、去掉内脏，肉腌制后食用

C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用

D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用

E、一律不准食用

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是

A.患水疱病的肉尸

B.体温正常的口蹄疫肉尸

C.有轻微病变的猪丹毒肉尸

D.全身结核但束消瘦的肉尸

E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

死亡原因不明的死畜肉，处理方法是

A．内脏高温处理，肉块后熟后可食用

B．内脏弃除，肉块高温处理后方可食用

C．烈日曝晒2小时可安全食用

D．不得食用

E．视死畜肉的新鲜程度而定

死亡原因不明的死畜肉，处理方法是

A．内脏高温处理，肉块后熟后可食用

B．内脏弃除，肉块高温处理后方可食用

C．烈日曝晒2小时可安全食用

D．不得食用

E．视死畜肉的新鲜程度而定