A.保证地面、桌面、墙面干净整洁
B.大厅一米线整齐,线盘光洁
C.前台放置个人物品
D.大堂内树木叶面是否干净、花盆四周是否整洁
第1题
A.确保每一杯饮品的制作都 100%符合标准及顾客要求
B.确保每一杯饮品都100%符合食品安全
C.保持奶茶车间环境卫生,地面、台面、清洁
D.做好顾客服务,努力做到顾客开心满意
E.每杯饮品制作时间≤1分钟
F.做到安全库存管理,保证运营流畅
第4题
A.全体员工必须自觉遵守和维护公共场所的环境卫生,不随地吐痰,不乱丢果壳纸屑和其它杂物
B.文明如厕,节约用纸,卫生间使用后要及时冲洗
C.保持办公室清洁卫生,做到不定期清扫,吸尘器等清洁工具定点摆放,吸尘器内垃圾及时清理
D.办公室垃圾要做到袋装化,及时倾倒,废茶叶渣等杂物应倾倒于开水房水槽过滤网内
第8题
A.劝阻旅客不在车厢连接处滞留和坐卧,防止旅客意外伤害事故发生
B.详细统计旅客人数、去向,掌握重点旅客,保持车内环境卫生,组织好旅客按位就坐,努力解决旅客所需,做好各项服务工作
C.勤流动车厢,时刻注意车厢内旅客动态,保证车内秩序良好
D.避免旅客发生挤伤、窒息或突发疾病
第10题
第11题
A.地面、台面须无食物残渣及污物,干爽,无油污,无灰尘
B.地面不可有明显食物残渣及污物,需保持地面整洁、干爽
C.垃圾桶须定期清洁,及时清理,垃圾袋更换要及时
D.每日清洗墙面,不可有油污
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