A.去渍粉使用时对餐具相比84消毒液更加安全
B.使用去渍粉去除色渍,正常建议用量为每升水加30克去渍粉
C.一般建议去渍粉溶解于60度左右热水中使用
D.去渍粉去除色渍比84消毒液更加有效
第2题
A.3.8L开水加1勺去渍粉
B.3.8L开水加25g去渍粉
C.3.8L40-60度温水加1勺去渍粉
D.3.8L40-60度温水加25g去渍粉
第3题
A.使用去渍溶液给工器具去渍时,要先浸泡10分钟,再将去渍的工器具用流水冲洗3遍
B.去渍溶液为一次性的,使用过后必须废弃
C.去渍粉是用于器具消毒的
D.去渍粉的一勺没有克数要求
第4题
A.临时采购食品需在正规的商超、市场采购,并保留购物小票直至该批次产品使用完毕
B.门店所有的食品,洗洁精、消毒液、洗手液、酒精、洗碗机碱液、去渍粉等洗消用品禁止网购
C.其它三项都正确
D.购物凭证:有供货方盖章(或签字),应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容
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