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[单选题]

餐厅使用最广泛的基本菜单是__()

A.点菜菜单

B.套菜菜单

C.固定菜单

D.宴会菜单

答案
A、点菜菜单
更多“餐厅使用最广泛的基本菜单是__()”相关的问题

第1题

餐厅菜单中,菜单是最基本的样式()。

A.点菜

B. 宴会

C. 团队

D. 套菜

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第2题

餐厅菜单中,菜单是最基本的样式()

A.点菜

B.宴会

C.团队

D.套菜

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第3题

无论是国内还是国外,在餐厅中使用最为广泛的菜单是()

A.会议菜单

B.套餐菜单

C.宴会菜单

D.零点菜单

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第4题

无论是国内还是国外,在餐厅中使用最为广泛的菜单是()

A.会议菜单

B. 套餐菜单

C. 宴会菜单

D. 零点菜单

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第5题

零点菜单是一种最常见、使用最为广泛的菜单。该菜单的价格形式特点是每一道菜式 都标明价格,而
且价格档次较多,能迎合不同层次宾客的需求。()

参考答案:错误

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第6题

餐厅中最基本的菜单是()

A.零点菜单

B.早餐菜单

C.宴会菜单

D.团体菜单

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第7题

团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是()

A.固定菜单

B.零点菜单

C.循环菜单

D.自助餐菜单

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第8题

菜单的作用包括()

A.菜单是餐厅与宾客之间沟通的桥梁

B.菜单标志着餐厅经营特色和服务水准

C.菜单是餐厅生产与经营的基础

D.菜单是餐饮成本控制的依据

E.菜单是餐厅的宣传品与艺术品

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第9题

菜单的作用有()

A.菜单是餐厅与宾客之间沟通的桥梁

B.菜单标志着餐厅经营特色和服务水准

C.菜单是餐厅生产与经营的基础

D.菜单是餐饮成本控制的依据

E.菜单是餐厅的宣传品与艺术品

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第10题

以下不属于菜单的作用的是()

A.菜单是餐厅与宾客之间沟通的桥梁

B.菜单标志着餐厅经营特色和服务水准

C.菜单是餐厅生产与经营的基础

D.菜单是餐饮产品定价的依据

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第11题

菜单是()的工具。

A.顾客点菜

B.餐厅营销

C.餐饮经营管理

D.食品制作

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