包间上菜顺序严格遵循先凉后热再主食的顺序，应先上齐所有凉菜，并询问客人是否起热菜，以及起菜速度（）

A.只要有菜就上

B.先凉菜后热菜最后主食

C.先主食后热菜最后凉菜

D.先热菜后凉菜最后主食

A.宾主顺序、先宾后主

B.宾主顺序、先宾后主、女士优先

C.就餐客人的身份

D.女士优先、先女宾后男宾

A.先上茶

B.先上热菜

C.先上甜食和水果

D.先上主食

A.先冷后热

B.先炒后烧

C.先菜后点

D.先肥厚再清淡

A.先冷后热

B.先高档后一般

C.先咸后甜

D.先清汤后浓汤

A.先上茶

B.先上热菜

C.先上甜食和水果

D.先上主食

A.先冷后热

B.先热后冷

C.先干后湿

D.先湿后干

A.先冷后热

B.先热后冷

C.先千后湿

D.先湿后干

A．错误

B．正确