A.风花正茂千层酥
B.金玉满满奶香酥
C.风车流心金沙酥
D.巧克力泡芙棒礼盒装
第1题
A.开封6小时以上的淡奶油
B.开封3小时的豆奶
C.糕点冰箱里的PHF食品
D.糕点柜里的常温糕点
第2题
A.蛋糕柜
B.常温柜
C.西点柜
D.冰柜
第3题
E.水果柜
第4题
A.花礼月
B.花新月
C.花醉月
D.脱兔戏月
第5题
A.主和用
B.正风体和新风体
C.真、副、体
D.立花和自由花
第6题
第7题
A.风扇、空调出风口对着风幕
B.风幕柜靠近门口阳光爆晒
C.电压过高
D.一时间堆放大量高于常温商品
E.室内有过堂风
F.回风口、散热口被商品、广告纸遮挡
第8题
A.玫瑰风味千层蛋糕
B.蓝莓冻芝士蛋糕
C.芒果奶香蛋糕
D.盛夏之恋蛋糕
第9题
A.GB/T 20981
B.GB/T 20977
C.GB 7099
D.GB 17401
第10题
A.绿豆糕
B.香肠卷
C.面包
D.千层糕
第11题
A.冒火锅红薯粉、冒牛肉
B.冒千层肚、冒兔腰
C.冒小土豆
D.冒花甲、冒脑花
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