烤制鸡蛋前，对于烤盘需要提前准备好的是（）

A.预热烤盘

B.烤盘做清洁

C.烤盘刷油

D.直接烤就行

A.烤腿可以和烤翅一起烤

B. 猪柳和烟肉一起烤时烟肉一定在上

C. 烤盘要刷油

D. 烤制鸡蛋时烤盘需要预热

A.培根

B.蛋挞

C.煎鸡蛋

D.猪肉饼

A.摆放时开口朝左

B.烤制前必须在烤盘上垫烤盘纸

C.一盘最少烤制1个，最多烤制10个

D.烤制数量不足10个需要折叠烤盘纸

A.烟肉饼

B.煎鸡蛋

C.烧饼

D.猪肉饼

A.照烧饭内鸡蛋碎放入量为3沙拉勺鸡蛋碎

B.西班牙海鲜意面半干番茄放入标准为5颗（PHDI,PHHS）

C.蜗牛用恰巴塔面包烤盘使用两个叠放的10寸烤盘烤制

D.在制作1杯清雅卡曼橘茶时，加入冰水后用长柄饮料勺上下提拉搅拌均匀

E.烤制2串热情洋溢烤串时，将羊肉串放入铁盘烤盘上加上烤盘盖烤制

A.华夫烤制先要预热烤箱，再将放好醒发完成的华夫面团的烤盘放入烤制

B.华夫烤制先要预热烤箱，再将冷盘放入烤箱预热，预热完成在热盘上放好醒发完成的面团，再放入烤制

C.可颂不需要预热烤盘，直接放在烤盘上烤制

D.烤制可颂的烤盘需要垫上烤盘垫纸再放可颂

A.不能使用搪瓷烤盘而是蛋挞盘摆放培根片

B.每盘最少烤制2片

C.烤制好的宽片培根应该立即从烤箱中取出

D.每盘最多烤制10片宽片培根

A.烤制前需在深陶瓷烤盘上刷一层油

B.酱牛排横着放在烤盘上

C.一个烤盘最少1片，最多8片

D.在牛排上放波纹烤盘，1片波纹烤盘可覆盖2片牛排

A．剪鸡蛋

B．猪肉饼

C．烧饼