A.肾主纳气
B.肾主藏精
C.肾为水脏主津液
D.肾为作强之官
第1题
A.山东菜
B.江苏菜
C.四川菜
D.广东菜
第2题
A.九转大肠
B.霸王别姬
C.大良炒牛奶
D.荷叶粉蒸肉
第3题
第4题
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有()。
A.清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭
B.松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、梁溪脆鳝
C.霸王别姬、荷花铁雀、奶汤鱼皮
D.盐水鸭肫、菊花青鱼、炖菜核
第5题
A、北京菜系
B、浙江菜系
C、福建菜系
D、广东菜系
第6题
“霸王别姬”属于哪个菜系的代表菜()。
A.鲁菜
B.粤菜
C.苏菜
D.川菜
第7题
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