水洗法有助于提升咖啡的（），并赋予咖啡柔和清爽，回味清新

A.有助于提升咖啡的酸度或香味，并赋予咖啡柔和清爽，回味清新

B.凸显咖啡的草本味、泥土芳香和浓郁的醇度

C.赋予每颗咖啡豆浓烈的，丰富的浆果风味、花香

A.水洗法：低酸度 顺滑

B.半水洗法：柔和 清爽 香味宜人

C.自然干燥法：香料味 浆果味 风味多变

D.半水洗法需要发酵18-36小时，发酵中形成咖啡豆的风味/香味/酸度/醇度

A.水洗法

B.半水洗法

C.自然干燥法

D.生物发酵法

A.干燥法

B. 水处理法

C. 半水洗法

D. 体内发酵法

A.湿法，干法和巴西半水洗法

B.水洗法，半水洗法和自然干燥法

C.打浆，发酵和水洗

D.自然法，瑞士水洗法和直接接触法

A.拿铁咖啡

B.美式咖啡

C.卡布奇诺咖啡

D.康宝兰咖啡

A.在星巴克品尝咖啡时，我们推荐的品尝步骤是：闻香，吮吸，描述和确定

B.人的舌头只能辨别出四种基本味道：酸甜苦咸

C.恰当的研磨度取决于具体的煮制方式，Ditting #5研磨度对应锥形滴滤煮制方式

D.凤舞祥云综合咖啡酸度中等，醇度厚重，加工方法水洗法&半水洗法

E.肯亚咖啡酸度高，醇度厚重，加工方法水洗法

A.干燥法

B.水洗法

C.烘烤

D.碾磨

E.摩卡

A.玛奇朵咖啡

B.美式咖啡

C.卡布奇诺咖啡

D.康宝兰咖啡

咖啡和新鲜空气有助于醒酒，酒后喝杯咖啡或者呼吸点新鲜空气就可以驾车上路。()

A.咖啡醇度提升

B.咖啡酸味提升

C.咖啡苦味减弱

D.咖啡酸味不变