按茶叶加工原理，中国茶叶基本茶类分哪几大类（）

A.基本茶

B.紧压茶

C.再加工茶

D.果味茶

E.乌龙茶

A.基本茶类和再加工茶类

B.绿茶、红茶、乌龙茶

C.着香茶、袋泡茶、速溶茶

D.萃取茶、果味茶、茶饮料

A.花茶

B.冰红茶

C.苦丁茶

D.紧压茶

E.果味茶

F.绞股蓝茶

A.菊花茶属于再加工茶类。

B.茉莉花茶属于再加工茶类。

C.熟普散茶属于黑茶类，熟普饼茶属于再加工茶类。

D.再加工茶类是以基本茶类的茶叶为原料，经过不同的再加工而形成的茶叶产品类别。

A.七

B.六

C.五

D.四

A.茶树鲜叶

B.茶叶汁

C.茶多酚

D.基本茶类

A.花茶

B.红茶

C.白茶

D.藤茶

当今茶学界普遍认同的是在各种茶类制法的基础上结合其品质特征，将中国茶叶分为()和再加工茶类两大部分

A.茶多酚

B.香气

C.色泽

D.蛋白质