A.茶树鲜叶
B.茶叶汁
C.茶多酚
D.基本茶类
第1题
A.茶鲜叶
B.半成品茶
C.成品茶
D.再加工茶
第2题
第3题
A.菊花茶属于再加工茶类。
B.茉莉花茶属于再加工茶类。
C.熟普散茶属于黑茶类,熟普饼茶属于再加工茶类。
D.再加工茶类是以基本茶类的茶叶为原料,经过不同的再加工而形成的茶叶产品类别。
第4题
A.茶叶老嫩
B.原料产地
C.茶树品种
D.采摘时间
第5题
A.机械
B.物理
C.化学
D.生物
第6题
A.花茶
B.冰红茶
C.苦丁茶
D.紧压茶
E.果味茶
F.绞股蓝茶
第7题
A.绿茶、红茶
B.青茶(乌龙茶)、黄茶
C.白茶、黑茶
D.砖茶、沱茶
第8题
第9题
A.成品茶
B.精制茶
C.毛茶
D.以上都不是
第10题
A.茶叶成品的聚合形状
B.茶树生长环境
C.原料采摘季节
D.茶叶加工程度
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