关亍毛巾清洗消毒，以下做法或现象正确的是（）

A.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，放在未消毒桶内

B.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，悬挂晾干，第二天早上使用

C.餐中未消毒毛巾桶和盖子必需保持干净

D.厨房（不含凉档）和前厅可以共用一组毛巾桶

A.毛巾晚上闭餐后必须收集并清洗干净

B.未消毒的可以放在已经消毒的上面

C.小菜间的毛巾可以与其他岗位的毛巾共用

D.毛巾2小时更换只考核小菜间，前厅毛巾不考核

A.毛巾晚上闭餐后必须收集并清洗干净

B.未消毒桶可以放置在已消毒桶正上方

C.凉档毛巾桶可以与前厅共用

D.毛巾2小时更换只考核凉档,前厅毛巾都不考核

A.抹布消毒浓度为150~250PPM，浸泡10分钟，每4小时更换一次消毒水，每2小时更换一次毛巾

B.消毒桶和盖子不能脏污，消毒水不能有油污及其他杂物。毛巾不能破损

C.晚上毛巾要全部回收清洗干净放在未消毒桶里

D.晚上毛巾要全部回收清洗干净放在已消毒桶里

A.不可以在洗碗间投洗毛巾

B.洗干净未消毒的毛巾，应该放在已消毒桶内

C.不可以在洗手池内投洗毛巾

D.+C

A.不可以在洗碗间投洗毛巾

B.洗干净未消毒的毛巾，应该放在已消毒桶内

C.不可以在洗手池内投洗毛巾

D.+C

A.清洗用的手套：闭餐清洗后悬挂

B.捡餐具的手套：每餐清洗、消毒（可和白毛巾一起或单独消毒）

C.若使用丁腈手套，当餐使用后应废弃

D.手套使用中：干净餐具手套悬挂或者放在干净餐具筐上，不得放洁碟台及保洁柜

A.直接清洗悬挂晾干

B.晚上闭餐后，需要清洗

C.中午闭餐后，需要清洗

D.每餐结束需要清洗，并和白抹布放在一起消毒

A.前厅餐中已消毒毛巾桶内可以没有备量毛巾

B.毛巾在午餐工作结束后必须清洗消毒

C.未消毒毛巾桶可以不用盖子

D.毛巾在晚餐工作结束后需要收集在未消毒桶内可以不清洗

A.前厅餐中已消毒毛巾桶内可以没有备量毛巾

B.毛巾在午餐工作结束后必须清洗消毒

C.已消毒毛巾桶和未消毒毛巾桶都必须有盖子

D.毛巾在晚餐工作结束后需要收集在未消毒桶内可以不清洗