开市、收市、餐中及餐具消毒负责地面卫生打扫及消毒的人有（）

A.免洗消毒液服务、桌面消毒服务、宝宝椅消毒服务、消毒餐具服务

B.桌面消毒服务、地面消毒服务、卫生间消毒服务、餐位消毒服务

C.餐具消毒、工服消毒、餐位消毒、地面消毒

A.清洁整理整顿区域用具、工具、卫生

B.餐具摆放规范、备餐柜补充

C.所有毛巾清洗消毒并晾晒

D.让主管确认或拍照片发到群内

A.拿取餐具的外边或底部,注意操作卫生

B.以上皆是

C.毛巾分类,分功能使用,分开清洗,消毒,存放

D.注意操作安全,避免划伤,烫伤,摔伤

A.内台餐具

B.茶具

C.容器

D.外台餐茶具

A.注意操作安全，避免划伤、烫伤、摔伤

B.拿取餐具的外边沿或底部，注意操作卫生

C.毛巾分色，分功能使用，分开清洗、消毒、存放

D.以上皆是

A.注意操作安全，避免划伤、烫伤、摔伤

B.拿取餐具的外边沿或底部，注意操作卫生

C.毛巾分色、分功能使用，分开清洗、消毒、存放

D.以上皆是

A.注意操作安全，避免划伤、烫伤、摔伤

B.拿取餐具的外边沿或底部，注意操作卫生

C.毛巾分色、分功能使用，分开清洗、消毒、存放

D.以上皆是

A.负责二级净区物资、菜品中转至一级

B.负责二级净区洗澡间卫生打扫

C.负责二级净区衣服消毒、分类摆放

D.负责二级隔离宿舍卫生打扫、被褥清洗、消毒

A.有卫生许可证

B. 有消毒间及消毒设施

C. 对食堂餐具消毒

D. 从业人员持健康证

E. 公共用品、床上用品一客一换

A.每月底对所有餐、用具进行集中消毒，擦拭橱柜

B.宴会预定负责检查验收和记录

C.每月底最后一天进行餐具盘点，及时报损和补充

D.消毒时不需要太认真，走个流程即可

A.不得重复使用一次性份餐具

B.己消毒和未消毒的餐用具应分开存放

C.用过的一次性餐具.经冲洗后仍可以使用

D.己消毒和未消毒的餐用具不用分开存放