A.立即找到这位顾客的餐盘
B.指引顾客说,不好意思,您的餐点正在准备中,请看取餐屏,谢谢
C.立即与配餐员沟通协助配餐
D.立即请其他伙伴协助
第1题
A.请餐区伙伴协助
B.请值班经理协助
C.进行下一笔餐点的准备
D.立即采用人工叫号
第2题
D.立即采用人工叫号E
第3题
A.立即与配餐员沟通
B.将特殊需求的产品单独放好
C.正常发餐即可
D.需特别和顾客说明,“这是特别为您制作的产品”
第4题
D.需特别和顾客说明,这是特别为您制作的产品E
第5题
A.餐厅在点餐区需准备配件,及时拿给顾客
B.用手势及语言引导顾客至发餐区拿取
C.立即到发餐区为顾客拿取
D.立即与发餐员沟通给顾客拿取配件
第6题
A.1米
B.2米
C.3米
第7题
A.让顾客再发餐区再等待
B.跟顾客说:您好,餐点在新鲜制备中,请留意手机取餐提示再过来取餐
C.可以先配餐给顾客
D.指示取餐片屏上号码提示顾客查看
第8题
A.告诉配餐员注意特殊要求
B.和发餐员做好沟通
C.立即告诉饮料站的伙伴
D.将顾客需求键入收银机
第9题
D.将顾客需求键入收银机E
第10题
A.点餐小票
B.取餐屏出现和小票号码一致的时候可取餐
C.发餐员叫到和小票号码一致时
第11题
A.告知顾客需要等待餐点的相关信息
B.将餐盘上的收银条放置在夹单条上
C.产品制作完成后,根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客
D.再次与顾客核对餐点,确认餐点已完整
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