A.进入水果房时间未超过3分钟,可以不用更换后堂白色工服
B.进入上菜房时间超过3分钟,需要更换后堂白色工服
C.进入粗加工时间超过3分钟,需要更换后堂白色工服
D.电工进入专间进行设备维修可以电工服,不用更换后堂白色工服
参考解析:本题考查食品安全相关知识点。
第1题
A.进油碟入房时间未超过3分钟,可以不用更换后堂白色工服戴网帽口罩
B.进入上菜房时间未超过3分钟,可以不用更换后堂白色工服
C.进入粗加工间时间超过3分钟,必须要更换后堂白色工服口罩
D.电工进入专间进行设备维修可以穿电工服,不需要更换后堂白色工服
第2题
A.进入油碟房不超过三分钟,可以不用穿专间白工服
B.进入上菜房超过三分钟,必须更换白工服
C.进入粗加工超过三分钟,必须更换白工服
D.电工进入专间维修设备时可以穿电工服,但是需佩戴网帽口罩
第5题
科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是 ()
A、选购时令盛产的水果蔬菜
B、选购反季水果蔬菜
C、整年选购一种特定的水果蔬菜
第6题
科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是()
A、选购时令盛产的水果蔬菜
B、选购反季水果蔬菜
C、整年选购一种特定的水果蔬菜
第9题
A.该做法正确,因为A企业提出听证申请的期限超过法定期限
B.该做法正确,因为对A企业处罚金额未达到听证法定金额
C.该做法错误,因为A企业申请符合听证法定条件且未超过法定期限
D.该做法错误,因为稽查局无权决定是否听证
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