第1题
第2题
A.告知客人不可以自带
B.强制收取自带
C.给客人切好水果并用果盘装好,瓜子用分果碟装好
D.不管,随客人带
第3题
A.切制好出在沙拉台水果/凉菜/沙拉
B.分切/削皮的水果
C.煎制好的荷包蛋
D.制作好的酸梅汁
E.酥炸酱汁
第4题
第5题
第6题
A.带耳环
B.戴口罩
C.不戴手套切水果
D.穿前堂工服进水果房
第7题
A.生肉和海鲜– 水果/蔬菜(未切) – 奶制品– 已煮食物
B.水果/蔬菜(未切)– 生肉和海鲜– 已煮食物 – 奶制品
C.生鸡蛋-生肉类和海鲜– 水果/蔬菜(未切)– 已煮食物
D.生肉和海鲜– 生鸡蛋– 已煮食物 – 奶制品
第8题
A.我不喜欢的水果
B.重新认识水果
C.百果禅
D.水果切切切
第9题
A.水果要新鲜,放温开水
B.水果要新鲜,放冷水
C.水果要切碎,放冷水
D.水果不可切,放开水
第10题
A.擦干放在干燥的地方
B.用水冲洗后放在水池边
C.切完水果后直接放在刀架
第11题
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