A.面团篜制时间不足
B.面团中防腐剂食用不足
C.面团揉制不均匀
第1题
A.小人皮
B.象生皮
C.公仔皮
D.时果皮
第2题
A.忻州面塑
B.绛州面塑
C.上海面塑
D.云南面塑
第3题
A.粘度
B.熟度
C.甜度
D.咸度
第4题
A.形象点心、面塑点心、糖塑
B. 油雕、糖塑、面塑点心
C. 象形点心、面塑点心、油雕
D. 象形点心、面塑点心、创新点心
第5题
A.面塑
B.花馍
C.馍馍
D.花塑
第6题
A.化学变化
B.物理变化
C.无法确定
第7题
请根据下面塑件,设计其塑件内扣部分的模具结构。
第8题
第9题
A.羊羔儿馍
B.肉夹馍
C.凉皮
第10题
A.评剧
B.乐亭大鼓
C.滦州皮影
D.泥人
E.面塑
第11题
A、发面皮
B、面包皮
C、面塑皮
D、汤面皮
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