A.10
B.20
C.30
第1题
A.1斤加入7斤纯净水
B.1斤加入8斤纯净水
C.1斤加入6.5斤纯净水
第2题
A.5
B.10
C.15
第3题
A.少煮多泡
B. 多煮多泡
C. 多煮少泡
D. 少煮少泡
第4题
下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?()
A.煮黄豆
B.豆浆
C.豆腐
D.豆芽
第5题
A.30-40分钟
B.20-30分钟
C.5-10分钟
D.10-20分钟
第6题
B.煮豆浆
C.炒豆芽
D.炖豆腐
第7题
下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高()。
第8题
下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高()。
A、煮黄豆
B、豆浆
C、豆腐
D、豆芽
E、豆角
第9题
A.泡米—煮制—熟制
B. 泡米—淘洗米—煮制
C. 淘洗米—泡米—煮制
D. 淘洗米—煮制—熟制
第10题
A.30-120分钟
B.30-60分钟
C.40-120分钟
D.40-150分钟
第11题
A.牛奶蒸煮后静止10秒,在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开
B.牛奶蒸煮后静止20秒,在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开
C.牛奶蒸煮后静止30秒,在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开
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