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[单选题]

将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。

A.少煮多泡

B. 多煮多泡

C. 多煮少泡

D. 少煮少泡

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更多“将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。”相关的问题

第1题

每千克干料海参，用水发可涨发为( )kg湿料。

A.2~3

B.3~4

C.4~5

D.5~6

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第2题

海参的主要品种、营养特点及干海参的涨发方法？

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第3题

干制海参最适合清水煮焖或甲醛火碱水溶液浸泡涨发加工。

此题为判断题(对，错)。

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第4题

干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的()左右。

A、10倍

B、8倍

C、6倍

D、4倍

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第5题

在涨发海参时可用（）方法选制切配加工烹调以及食用要求

A. 火发

B. 油发

C. 水发

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第6题

此题为判断题(对，错)。

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第7题

海参品种多，质地差别很大，发料方法有水发、（）、油发和火发四种。

A.淘米水发

B.鸭汤发

C.鸡汤发

D.牛汤发

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