报菜：及时关注客人所点菜品、酒水是否上齐，并告知客人，如未上齐，及时催菜（）

A．错误

B．正确

A.10

B. 15

C. 30

D. 45

A. 20

B. B.30

C. C.40

D. D.50

A.5

B. 15

C. 30

D. 45

A.点菜员

B.迎宾员

C.餐厅服务员

D.传菜员

A.是否还要点酒水饮料

B.是否现在可以买单

C.菜已经上齐，是否还需加菜

D.是否还需来点水果

A.请问是否还要点酒水饮料

B. 请问是否现在可以买单

C. 菜已经上齐，请问是否还需加菜

D. 请问是否还需来点水果

A.主动巡台，为顾客提供超值服务

B.主动征得顾客同意后收走桌面空盘（桌面空盘不可超过3个）

C.巡查划菜单，如有超时未上的菜品应及时催单，如菜品上齐后未封单的则进行封单并收回沙漏

D.顾客催菜时及时响应并回复预计上菜时间