第1题
谷粒中富含脂肪、维生素E等的是
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉细胞
D.糊粉层
E.胚芽
第2题
谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是
第3题
谷粒中富含磷、B族维生素等的是
第4题
营养素含量最丰富、全面的是()。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉层
E.谷粒
第5题
B.糊粉层
C.内胚乳
D.胚芽
第6题
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是()。
A.谷皮和胚乳间
B.胚乳
C.谷皮
E.糊粉层
第7题
纤维主要存在于
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.全谷粒
E.糊粉层
第8题
所含蛋白质最多的是
第9题
含硫胺素最多的是
第10题
赖氨酸含量较高的是
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