第1题
A.母乳中乳蛋白的,遇胃酸生成细小凝块易消化
B.母乳中脂肪易消化,其含量及胆固醇含量均高于牛乳
C.母乳中无机盐含量较牛乳高,更有利于婴儿的生长
D.母乳中含有多种免疫因子,有利于婴儿疾病的预防
第2题
A.母乳中蛋白质含量比牛乳高,且以易消化吸收的乳清蛋白为主
B.母乳中的碳水化合物比牛乳高,除供给能量外,还可分解生成乳酸,抑制肠道腐败菌生长
C.母乳中钙含量低于牛乳,但钙磷比合适,吸收率高
D.母乳中维生素A、E、C含量均高于牛乳,但是维生素D含量较低
E.母乳中铁含量低,但吸收率高
第3题
A.母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少
B. 母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍
C. 母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用
D. 牛乳在体内的消化吸收比母乳好
第4题
A.羊乳缺乏叶酸
B.炼乳中含糖量少,适宜作婴儿主食
C.牛乳钙磷含量多,但比例不适合,不利于吸收
D.母乳钙磷含量少,吸收少
E.母乳蛋白质含量较牛乳高,利于婴儿生长
第5题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是()。
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
第6题
描述母乳与牛乳营养素错误的选项是()
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质的含量低于牛乳中蛋白质的含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素的含量
第8题
A.母乳当中的蛋白质含量比牛乳高,以易于消化和吸收的乳清蛋白为主。
B.母乳当中的蛋白质含量比牛乳低,以易于消化和吸收的乳清蛋白为主。
C.母乳中的乳糖含量约 7%,高于牛乳。
D.母乳中的铁含量与牛乳接近,但吸收率高。
第9题
A.两者脂肪数量相差不大,但牛乳中含有较高的不饱和脂肪酸
B.母乳中含的乳糖比牛乳中的低
C.人乳中的钙含量比牛乳中的低,但钙磷比例恰当,易被婴儿吸收
D.牛乳中含有较高的酪蛋白,因此其营养价值更高,更适合婴儿补充蛋白质
第10题
关于母乳与牛乳营养素的描述,下列说法错误的是()。
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量
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