关于一次性手套存放和使用，以下说法或操作正确的是（）

A.果蔬在清洗消毒过程中不需要佩戴一次性手套

B.一次性手套接触完冰箱以及保洁柜门之后，再次接触即食食品时需要更换

C.悬挂的手套，餐中可以接触到工裤

D.员工在接触即食食品时必须佩戴一次性手套

A.门店在10点半之前必须佩戴网帽，小王佩戴的是布帽

B.必须使用过滤水冲洗消毒后的果蔬，小王用的是自来水

C.接触即食果蔬，必须佩戴一次性手套，小王的操作是徒手

D.原料筐装的是来货原料，不能直接用来装即食果蔬，小王的行为有交叉污染

E.小王腾空了装来货香菜、彩椒的原料筐，接触生食（来货香菜、彩椒）与即食（消毒后的果蔬）中应洗手，但是小王没有洗手

F.消毒后的果蔬，冲洗过程可以不佩戴一次性手套

A.拌完果蔬大拌菜后，抓面筋未更换手套

B.接触完冰箱门后，再接触即食食品，未更换手套

C.接触完生食再接触即食时，未更换手套

D.+B

A.拌完果蔬大拌菜后，应更换手套再抓面筋

B.接触完冰箱门后，再接触即食食品，应更换手套

C.接触完生食再接触即食时，需要更换手套

D.+B

A.接触完保洁柜门后继续操作即食食品

B.果蔬在清洗消毒过程中

C.切即食果蔬

D.手部受伤结痂后操作食品

A.凉档必须要有：清洗池、消毒池、冲洗池

B.凉档不可以在清洗池里解冻椒麻鸡、枸杞芽

C.白兰瓜如果消毒，可以使用已消毒白毛巾擦拭

D.如果凉档没有配备冲洗池，消毒后的果蔬，在消毒池内冲洗

A.消毒时间不足，应该是5分钟

B.消毒后冲洗，应佩戴一次性手套

C.应先配置100PPM 的消毒液，再放入果蔬

D.消毒液浓度不够

A.餐中分份的果蔬冰箱放不下，可以暂时的放在保洁柜内

B.改刀西瓜、哈密瓜可以不佩戴一次性手套

C.餐中档口内垃圾已满，佩戴一次性手套倒垃圾，回来工作前无需洗手

D.在凉档内已消毒过西瓜未改刀，可以使用4餐

A.结痂可以不贴创口贴，但需佩戴一次性手套

B.员工可以把一次性手套放在围裙内，然后继续使用

C.带一次手套开冰箱门后，可以继续抓面筋

D.餐中出去倒垃圾，佩戴一次性手套，可以不洗手

A.一边操作食品一边倒垃圾

B.脱下的手套重复使用

C.同一个手套不可以操作不同的食物

D.倒垃圾未戴一次性手套

A.员工在接触白色砧板时必须佩戴一次性手套

B.手直接接触白色砧板会导致交叉污染

C.+B

D.没有问题