请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第1题
A.外形
B.口味
C.火候
D.色泽
第2题
第3题
A.烹调方法简单
B.口味单调
C.色.香、味、形俱佳
D.色彩单调
第4题
第5题
A.色
B.香
C.形
D.味
E.营养全面
第6题
第7题
下列优质稻米中,色、形、味俱佳生长期只须75天的是()。
A.凤台籼米
B.云南接骨米
C.上海香粳稻
D.马坝油占米
第8题
A.皮厚馅嫩,口味鲜咸香
B.皮薄鲜嫩,口味甜香
C.皮薄鲜嫩,口味鲜咸香
D.皮薄馅硬,口味鲜咸香
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