A.制冰机消毒盒、清水盒应按照规定每天更换4次
B.蔬菜喷水壶、水果喷水壶(纯净水)每三天进行清洗消毒
C.前堂消毒柜应每天开启一次,每次消毒30分钟
第1题
A.制冰机旁需要配备2个冰铲盒,分别为清水盒和消毒盒
B.制冰机冰铲消毒盒需要张贴的标签有消毒盒、量化配比千分之五
C.制冰机冰铲消毒液浓度为千分之十,冰铲消毒液需要完全浸没至冰铲把手
D.员工使用消毒盒中冰铲打完冰后可以临时将冰铲带走,稍后送回
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