关于服务员服务过程描述正确的是（）

A.主动巡台包含：查看菜品上齐与否、是否需要加汤、熄火、添加辅菜、茶水、加点单、撤骨碟等

B.撤碟话术：大侠/女侠,您好，打扰一下，我帮您把空盘和骨碟撤一下

C.加汤的话术为：大侠/女侠,您好，打扰一下，你这边需要加咸汤还是淡汤呢加汤必须用手遮挡避免汤水飙溅引起客诉

D.客需转台：第一时间耳麦通知传菜员及收银员

A.茶水质量有问题

B.茶水温度不高

C.需要添加茶水

D.换另一种茶叶

A.七、八分满

B. 五、六分满

C. 九分满

D. 六、七分满

A:五分

B:六分

C:七分

D:九分

A.五分满

B.七分满

C.九分满

D.三分满

进行中国茶的服务时，当茶壶剩余()茶水时，上前为客人添加开水。

A.3/4

B.1/3

C.2/3或1/2

D.2/3

A.为客人介绍茶

B. 客人确定后，服务员立即沏茶，茶壶内的水注入2/3

C. 按女士优先，将水倒入茶杯的4/5

D. 倒茶时茶嘴可对准客人

A.六分

B.七分

C.八分

D.三分之二