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"175.不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）

A.红细胞凝血素

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.抗胰蛋白酶因子

E.沙门氏菌

答案
CDE
发布时间：2022-04-15
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第1题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有

A.红细胞凝血素

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.硫胺素酶

E.抗胰蛋白酶因子

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第2题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()。

A.红细胞凝血素

B.异黄酮

C.硫胺素酶

D.抗生物素蛋白

E.抗胰蛋白酶因子

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第3题

鲜蛋不能生吃是因为生蛋清中含有以下哪些成分？ ()

A.红细胞凝血素

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.抗胰蛋白酶因子

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第4题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（)。

A.沙门氏菌

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.抗胰蛋白酶因子

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第5题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有A、红细胞凝血素B、异黄铜C、抗生物素蛋白D、硫胺素酶E、胆固醇

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有

A、红细胞凝血素

B、异黄铜

C、抗生物素蛋白

D、硫胺素酶

E、胆固醇

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第6题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质（)。A、硫胺素酶B、红细胞凝血素C、抗生物素蛋白D、异

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质()。

A、硫胺素酶

B、红细胞凝血素

C、抗生物素蛋白

D、异黄铜

E、胆固醇

点击查看答案

第7题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质（)。A、硫胺素酶B、红细胞凝血素C、抗生物素蛋白D、异黄铜E、胆固醇

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质()。

A、硫胺素酶

B、红细胞凝血素

C、抗生物素蛋白

D、异黄铜

E、胆固醇

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第8题

因为生豆浆和生鸡蛋中含有()所以不能生吃。

A.植物凝血素

B.抗胰蛋白酶因子

C.抗生物素蛋白

D.胀气因子

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第9题

生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。

A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化

B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

E.生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

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第10题

生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。

A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变形，因而难以消化

B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

E.生鸡蛋蛋黄中，含有康生物素蛋白，影响生物素吸收

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第11题

生吃鸡蛋时，由于生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，可以影响人体对（）和（）的消化吸收。
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